Tareq Taylor
Tareq Taylor

Tareq Taylors ätliga favoriter

ANNONS
|

Kocken Tareq Taylor, känd från bland annat tv-programmet "Trädgårdsonsdag", tipsar om några favoritväxter som passar att odla både i kruka eller i rabatten när risken för nattfrost är över:

Kryddtagetes, smakar citron och är vacker att dekorera maträtter med. Både den lilla gula eller röda blomman och dess finflikiga blad går att äta. Dessutom doftar de mycket vilket lockar fjärilarna.

Lavendel, vars blommor Tareq använder både torkade och färska i sallader, kötträtter och inte minst bakverk som lavendelskorpor.

Citronverbena, har en stark citrondoft och passar till smaksättning av fisk, fågel, drinkar och bakverk - som några blad i botten på sockerkaksformen för att skapa ett fint mönster.

ANNONS

Mynta, salvia, rosmarin och timjan är några andra av hans välsmakande sommarfavoriter. (TT)

ANNONS