Det är inte sällan som Frankrikes matkultur ochdet franska köket hyllas. Men för det svenska fotbollslandslagets supportrarduger intelandets kokkonst. När EM avgörs i Frankrike kommer tusentals svenska fans att befinna sig i värdlandet. Flera av dem kommer att bo på Camp Riviera, utanför Nice, de svenska supportrarnas största knutpunkt under mästerskapet.
Och de blågula fansen som ska bo på den franska sydkusten verkar inte riktigt kunna släppa Sverige och den svenskproduceradematen. För lagom till supportrarnas ankomst kommer100 pallar "svenskmat",finnaspå plats.
Nyligen lämnade två fullpackade lastbilarskånska Åstorp för att ta sikte på syd-Frankrike och Camp Riviera.Maten som transporteras kommer ifrån storköksförsäljaren Hyllinge Cash.Patrik Christophersenär storkökschef på företaget.
– Långtradarna är packade med frukost, lunch och till en à la carte-meny. Det är alltifrån ananaskonserver, hamburgare, pulled pork, choklad, frusen torsk, lasagne och majonäs, säger han till SVT.
Och inte nog med att maten, som väntas räcka över gruppspelet, fraktas från Sverige till Frankrike. Dessutom kommer det vara svenska kockar på plats som tillagar maten. Men varför man väljer att skicka den svenska maten de många milen till Franska Rivieran kan inte Patrik Christophersen ge något riktigt bra svar på.
– Man har nog velat säkerhetsställa att volymen mat blir rätt, att maten räcker till alla under hela den tiden. Dessutom vill man väl säkert kvalitetssäkra, att det blir hundra procent kvalitet, säger Patrik Christophersen till SVT.
