Svensk krog på plats 20 i världen
Noma i Köpenhamn är världens bästa krog för tredje året i rad, enligt den brittiska mattidningen Restaurant Magazines lista över världens 50 främsta restauranger. Svenska lyxkrogen Frantzen/Lindeberg i Stockholm kom på 20:e plats. Fäviken i Järpen på 34:e och Mathias Dahlgren i Stockholm på plats 41.
Fakta/Bakgrund
Fakta: Världens guldkrogar
Restaurant Magazines lista över världens bästa restauranger baseras på röster från 800 gourmeter i branschen över hela världen. Den publiceras årligen sedan 2002.
Årets topp tio, samt nordiska placeringar längre ned:
1. Noma, Köpenhamn
2. El Celler de Can Roca, Girona, Spanien
3. Mugaritz, San Sebastián, Spanien
4. DOM, São Paulo, Brasilien
5. Osteria Francescana, Modena, Italien
6. Per Se, New York, USA
7. Alinea, Chicago, USA
8. Arzak, San Sebastián, Spanien
9. Dinner by Heston Blumenthal, London, Storbritannien
10. Eleven Madison Park, New York, USA
20. Frantzén/Lindeberg, Stockholm
34. Fäviken, Åre
41. Mathias Dahlgren, Stockholm
49. Geranium, Köpenhamn
56. Chez Dominique, Helsingfors
75. Relæ, Köpenhamn
(TT)
