Det kallas för stenugnsbakat surdegsbröd - men är bakeoff-bröd som fabrikstillverkas i Polen och gräddas färdigt i butikerna.

Helt okej, enligt Coop.

Coop, som säljer brödet under det "exklusiva" varumärket Prima, ser ingen anledning att ändra texten på förpackningarna. Att det är bakeoff-bröd - som färdiggräddas i butikerna - framgår av exponeringen i butikerna, menar Magnus Nelin på Coops pressavdelning.

-Det ligger ju öppet som det övriga bakeoff-brödet, säger han.

Coop Prima är, med Coops egna ord, ett "mer exklusivt varumärke som står för hög kvalitet, matglädje och inspiration". På Coops webbsida beskrivs sortimentet som "noga utvalda delikatesser av högsta kvalitet från leverantörer som älskar mat".

TT: Hur exklusivt är bakeoff-bröd?

-Om det är stenugnsbakat på surdeg från grunden så är det ett bra bröd med bra kvalitet, säger Magnus Nelin.

TT: Beskrivningen på webben, stämmer den i det här fallet?

-Ja, det tycker vi nog. Och jag vill betona att även om det görs i en fabrik så är det inga stora volymer. Det är inget jättebageri, utan det är ett ställe där man verkligen vet hur man gör. Man kan hantverket.

Nelin tycker att produkterna står sig bra i en jämförelse med "riktigt" stenugnsbakat bröd.

TT: Men är det samma typ av bröd?

-Det är ju en bakeoff-produkt, och det blir ju inte alltid exakt likadant som när man har ett litet källarbageri där man står och följer hela processen. Men jag tycker att det håller väldigt bra kvalitet jämfört med andra bröd som är bakeoff-bröd.

Han ser "väldigt liten" risk för att kunder blir besvikna. Synpunkterna på de nya bröden har överlag varit positiva och försäljningen går bra, uppger Nelin.