- Det är lite låg status bland norrmän att jobba i bar eller på restaurang, säger Kjell Björkhaug.

Han är chef för Oslos största nattklubb och basar över ett 50-tal anställda. Runt 80 procent av dem är svenskar.

- Många svenskar söker jobben, plus att man vet vad man får när man anställer svenskar. De är här för att jobba.

I snitt söker ett tiotal personer i veckan jobb på restaurangen eller den tillhörande nattklubben, berättar Kjell Björkhaug. Nästan alla är från Sverige.

- Jag fick en liten chock när jag flyttade från Bergen till Oslo. Allt är på svenska i restaurangbranschen. Snart är väl menyerna på svenska.

Hur har det blivit så?

- Arbetsmoralen är annorlunda hos svenskar jämfört med norrmän. Det är en helt annan inställning.

Många i Oslo hävdar att svenskar är bättre på service än norrmän?

- Ja. Det tror jag har att göra med tacksamheten, återigen. Och att ni svenskar har lite mer yrkesstolthet, säger Kjell Björkhaug.

Nackdelen, säger han, är att svenskarna sällan blir särskilt långvariga, vilket innebär höga kostnader för arbetsgivarna i form av utbildning.

Men det är ändå värt det i Kjell Björkhaugs ögon. Så pass hårt jobbar nämligen svenskarna. Och de är tacksamma över lönen de får.

Skulle svenskarna kunna kräva mer?

- Det skulle de nog kunna göra.

Han berättar att en del krögare utnyttjar de unga svenskarnas iver att jobba. Vissa ställen betalar under minimilön – och svenskarna accepterar det.

- För som jag har förstått det är det ändå bättre betalt än i Sverige, säger Kjell Björkhaug.

24-åriga bartendern Linda Knutsson från Linköping gör sin tredje sommar på uteserveringen som Kjell Björkhaug driver. Att hennes landsmän totaldominerar branschen påverkar tillvaron i Norge.

- Man tänker kanske inte så mycket på att man är i ett annat land, säger Linda Knutsson.

Men visst finns det norrmän även i krogbranschen.

- Folk som styr är norrmän. Cheferna.

Servitören Marcus Davidsson, 23, lämnade Lund för Oslo för tre veckor sedan. Jobbet fick han redan i Sverige.

Han tycker inte att det finns för många svenskar i staden.

- Nej, det är alltid kul att träffa landsmän, och Oslo är ju invaderat av svenskar.

Inte särskilt exotiskt, men det stör honom inte.

- Då kunde jag ha flyttat någon annanstans. Jag kom hit för att jobba.