Getbrie från Magra vann SM
Skattegårdens Lantost i Magra utanför Sollebrunn tog på lördagen hem det prestigefyllda mästerskapet i brietillverkning.
Relaterat
Det var på SM i mathantverk i Tantolunden i Stockholm på lördagen som de båda mejeristerna Annelie och Joakim Lundberg vann klassen Brie och camembert. De segrade med sin Bjärke getbrie.
Juryns motivering: "En vacker vit skepnad med en mjuk form och utsökt smältbarhet med en ljuvlig camembert-smak".
- Det är stort för oss. Vi är överlyckliga, säger Annelie Lundberg.
Segern firades med kräftskiva. Getterna fick extra havre.





























Gör ditt val och köp här

Kommentarer (0)