Det var vid en inspektion på slakteriet i Vara i slutet av augusti som en veterinär gjorde den makabra upptäckten. Av 8 443 slaktfärdiga hönor uppskattades minst 2 500 ha brutna vingar.

– Det är en allvarlig händelse att ha utsatt dem för lidande medan de har levt. Det är alltid tillräckligt stressat ändå i en lastningsprocedur och färd till slakteriet, säger länsveterinär Dag Hultefors.

Men trots att veterinären på Svenskt Fågelkött i Vara omedelbart kontaktade ägaren för att informera och varna för ovarsam hantering hände samma sak två dagar senare. Av de 7 358 hönorna som kom till slakteriet den dagen uppskattades att minst 2 000 hade vingbrott.

– Det gör det hela extra allvarligt. Att först få reda på att något gick snett och att samma sak händer igen. Det kan tyda på någon form av systemfel vid lastningen, säger Dag Hultefors.

Händelsen har anmälts till länsstyrelsen som bristfälligt djurskydd vid slakt. Djurskyddsinspektörer och veterinärer kommer att besöka gården inom kort. Lantbrukaren kan bli åtalsanmäld för brott mot djurskyddslagen eller djurplågeri vilket också kan leda till djurförbud. Men det finns även mildare alternativ till påföljd.

– Vi ska först och främst ta reda på vad som gått fel och se till att det inte upprepas , säger Dag Hultefors.

Enligt Dag Hultefors är det troliga att något gått snett vid lastningen. Emma Kjellerup är djurskyddshandläggare vid länsstyrelsen i Halland. Hon ser det som troligt att djuren har utsatts för ett stort lidande.

– Det är bara att gå till sig själv. Att bryta ett ben gör fruktansvärt ont. Och att sedan sitta trångt i en bur med andra djur. Sedan är frågan hur länge de fått sitta instängda innan slakttillfället, säger hon.