Hummern satte nytt rekordpris
När den första nyfångade såldes på Göteborgs fiskauktion flerdubblades det gamla rekordpriset.
Förra årets rekordpris blev 7 300 kronor per kilo.
- Men nu betalade någon 31 600 kronor per kilo för den första lådan, rapporterar GP:s utsände Peo Stjärnered på plats på auktionen nere i hamnen vid halv åtta-tiden på tisdagsmorgonen.
- Det är en fantastisk produkt från havet och det är ett mindre utbud i år.
Så förklarar Henrik Svenberg, ordförande för Sveriges Fiskares Riksförbund, det skyhöga kilopriset på årets första svenska humrar.
– Man kan hoppas att det håller i sig men på något rimligare nivåer. Överlag har vi haft höga priser på skaldjur i ett par års tid, säger Henrik Svenberg till TT.
Köpare av de första humrarna är grossisten Hanssons Fisk i Göteborg. Skaldjuren kommer att säljas i tre butiker; två i Göteborg och en i Stockholm.
– Först är alltid först, säger Mats Eriksson, marknadschef på Bröderna Hanssons, om varför det är så särskilt med att komma över premiärhumrar.





















