Kostsam snabbmat på Liseberg
Ovanligt dyra snabbmatshamburgare säljs på Liseberg. Det högre priset är direkt riktat mot barnfamiljerna.
Relaterat
Fakta
Hamburgare på Liseberg
Burger King använder rekommenderade priser, men varje franchisetagare är fri att sätta sitt eget pris. Enligt marknadschefen Melina Aristiadou brukar det inte varierar mer än ett par kronor mellan olika restauranger.
Prisjämförelse mellan Liseberg och Burger King Avenyn, som ligger runt riktpriserna:
Cheeseburgare: Liseberg 19 kr - BK Avenyn 13 kr
Hamburgare: Liseberg 17 kr - BK Avenyn 10 kr
Whopper Meal: Liseberg 69 kr - BK Avenyn 67 kr
Small Meal/Kids Meal: Liseberg 45 kr - BK Avenyn 32 kr
Pommes: Liseberg 16/19/21 kr - BK Avenyn 13/16/19 kr
Läsk: Liseberg 18/21/23 kr (30/40/50 cl) - BK Avenyn 13/16/19 kr
I dag strömmar tusentals lönerusiga människor in på Liseberg för säsongspremiären. Många kommer att vilja mätta magen efter timmar av skoj.
Burger King på Liseberg bjuder på något som varken Ullared, Malmö eller Stockholm kan matcha – en cheeseburgare för 19 spänn, sex kronor över riktpriset. Det är dyrare än i East Upper Side i New York och i nivå med vad det kostar på Karl Johan i Oslo.
40 procent dyrare
En hel barnmeny kostar 13 kronor – eller 40 procent – mer inne på Liseberg än utanför grindarna. Det räcker att promenera till Avenyn för att spara en hacka och dessutom få en leksak på köpet. En vuxenmeny har inte alls samma prispåslag, bara två kronor.
Kommunala bolaget Lisebergs Restaurant AB driver BK-restaurangerna på området och sätter priserna.
– Egentligen är det för jäkligt om man har massa ungar. Men det mesta går ut på att tjäna pengar i dag. Det är klart att det är någon med affärssinne som tänkt till, säger Louise Göransson-Stenman, som tillsammans med maken Patrik har nio barn.
Hungriga barn
De bor i Dingle och besöker Liseberg då och då. Hon berättar att pressen att möta barnens önskningar är stor. Och att man som förälder inte har mycket val.
– Att priserna höjs mot barn är knepigt. Står man där med ungar som är vrålhungriga och skriker så gör man vad som krävs. Då får det kosta vad det kostar, säger Louise Göransson-Stenman.
Lena Holm, generalsekreterare på Majblommans riksförbund, tycker att priserna är anmärkningsvärda.
– Just att man höjer priserna för barn tyder på att det inte finns ett barnperspektiv. Majblomman ger många bidrag till barn så att de kan gå på Liseberg. Det känns inte okej att de ska behöva betala mer för hamburgare än vad det kostar utanför, säger hon.
Fattiga
Främst är det människor med svag ekonomi, som har sparat och planerat länge för ett Lisebergsbesök, som berörs, enligt Lena Holm.
De riktigt fattiga barnens familjer har helt enkelt inte råd med nöjesparken alls.
– Lägre priser skulle vara en symbolhandling ur fattiga barns perspektiv. När det gäller nöje, fritid och kultur tycker jag att barnen borde komma billigare undan.
Det är alltid en stor press på familjerna att göra dyra saker med barnen.
– Att vara barn i Göteborg och aldrig ha kunnat gå på Liseberg är en skam. För ungefär tio procent av barnen i Göteborg finns det inte på kartan att göra det, säger Lena Holm.
Lisebergs vd Andreas Andersen tycker att prissättningen är balanserad.
– Vi ser väldigt mycket på totalpaketet. Det är riktigt att vi på vissa menyer ligger högre än på andra ställen, men på andra produkter ligger vi i samma nivåer. Totalt sett har vi en förnuftig prisbild när det gäller barnfamiljer, säger han.
Förra årets vinstökning på 1,3 miljoner kronor för Burger King-restaurangerna berodde enligt Andreas Andersen till stor del på lägre råvarukostnad. Han säger också att restaurangernas marginaler är små, särskilt på snabbmaten.
– För en familj på fyra personer kan det bli en dyr dag på Liseberg, det är vi väldigt på det klara med. Men det är också en dyr produkt att tillhandahålla.
Hur skulle det påverka er om ni sänkte priserna i nivå med BK:s riktpriser?
– Vi har inte räknat på vad en prissänkning skulle betyda. Vi jämför alltid våra priser med priserna utanför parken. Ett Small Meal har kostat 45 kronor sedan 2006 och både vuxna och barn kan beställa det.
Lisebergs styrelseordförande Göran Johansson (S) har avböjt att kommentera priserna.























