Detta säger Stureplansgruppens vd Vimal Kovac, tillika ägare av syskonrestaurangerna Nivå och Push. Han anser att den bristande polisnärvaron på och runt Avenyn under helgerna är anledningen till stöket kring krogarna.

Finns det någon annan förklaring till varför just Nivå drabbats av så förhållandevis allvarliga våldsdåd?

- I samtliga de situationer som uppstått har vi haft en bra dialog med polisen. Ingen av händelserna har haft någon koppling till själva nöjesstället. Det berör fysiska individer, inte ett bolag. Under de senaste fem åren har vi inom Stureplansgruppen inte vid ett enda tillfälle fått information från polisen om att det föreligger några problem med våra anställda eller inhyrda vakter i Göteborg, svarar Vimal Kovac.

Hur graverande är det att restaurangchefen (tillsatt och avlönad av Er) påstås ha tagit del i de grova misshandelsbrott mot kroggäster som uppges ha ägt rum i källaren på Nivå?

- Vi vill avvakta med att uttala oss tills åtal väckts. Ingen rättegång har hållits, ingen är dömd. Vi kan emellertid konstatera att vi under Stureplansgruppens 15 verksamhetsår aldrig varit med om något liknande. Detta är unikt.

Vem bär skulden till den våldsmentalitet som uppenbarligen präglat restaurangen? Vaktbolaget, den lokala ledningen, ägarna Stureplansgruppen eller kundklientelet?

- Inom vårt företag har vi en tydligt policy hur vi skall bemöta våra gäster. Vi har även valt att utbilda våra ordningsvakter i allt ifrån "krogar mot knark" till konflikthantering. Vi har lagt stora resurser på detta.

Känner du att ni haft kontroll över driften av restaurangerna Nivå och Push?

- Utifrån de kontakter vi haft med myndigheter, kommun och polis har vi inte fått de minsta indikationer om att vår driftspersonal och vakter begått övergrepp. Vi skulle aldrig acceptera att något otillåtet skedde där.

På vilket vis har våldsintermezzona skadat varumärket Stureplansgruppen?

- Det är min bedömning att läget är hanterbart, med tanke på att vi som bolag inte gjort något fel eller är brottsanklagat. Jag tror dock att det är väldigt olyckligt för nöjeslivet i Göteborg. Hela ärendet används nu som argument i den pågående debatten om restaurangerna bör ha öppet till kl 05.00 på morgonen eller inte. Det blir en del i den totala processen riktad mot näringen.

Ser du någon skillnad i att driva verksamhet i Göteborg och i Stockholm?

- I Stockholm har man hittat en långsiktig samverkan mellan kommunen, polisen och restaurangbranschen, som pågått i många år. I Göteborg har alltid funnits försök att nå samma typ av samförstånd, men det har aldrig hållit över någon längre tid och sällan gett något större resultat.