Göteborgskrogen Familjen prisad
Det är nu bekräftat att det går att äta gott i en trevlig miljö i Göteborg. På måndagen vann nämligen Göteborgsrestaurangen Familjen utmärkelsen årets bästa miljö och stämning av White guide 2010.
Relaterat
Fakta
White guide
De två restaurangguiderna Vägarnas Bästa och Gourmet 199 Bord slogs ihop till White guide år 2005. White guide kommer sedan dess ut årligen och listar Sveriges intressantaste restauranger.
I guiden finns ungefär 500 testade och recenserade restauranger.
På White guide-galan koras vinnare i kategorierna: Årets bästa restaurang – utifrån totalupplevelsen, årets bästa restaurang – utifrån matupplevelsen, årets serviceupplevelse, årets vinupplevelse, årets stjärnskott, årets miljö & stämningsupplevelse, årets värt en resa, årets ekokrog, årets rising star och årets hjärtekrog.
Familjen var även nominerad i kategorin årets stjärnskott. Restaurangen Kock & Vin var också nominerad i två kategorier.
Systerrestaurangen Kock & Vin fick också så många poäng att de nu är på tredje plats bland Sveriges bästa krogar.
Krögaren Björn Persson, som står bakom både Familjen och Kock & Vin, tog emot priserna på måndagens gala i Stockholm.
- Det kändes jättebra, vi hoppades ju verkligen på att vinna, men tävlade mot några otroligt fina restauranger. Det betyder ju framförallt mycket för de som jobbar på restaurangerna men även för de som går dit, säger han.
Han menar att både personalen och besökarna nu får bekräftelse på att de båda restaurangerna är bra ställen.
- Alla behöver ju en klapp på axeln. Vi har bra personal som får besökarna på gott humör och det bidrog till att vi vann utmärkelsen, säger han.
Han är också otroligt nöjd över att Kock & Vin nu tagit sig upp till tredje platsen på listan över Sveriges bästa restauranger.
- Vi har vågat vara lite egensinniga och inte vara så mainstream när vi har skapat modern västsvensk gastronomi.
På första och andra plats ligger Stockholmsrestaurangerna Mathias Dahlgren - Matsalen och Oaxen Skärgårdskrog.
Ännu en vinnare kom från Göteborg. Det var restaurangen Kometen som tog hem utmärkelsen årets hjärtekrog. Kometen drivs av Leif Mannerström.
