Butiksäggen blev elva små kycklingar
Karin Westberg köpte 24 ekologiska ägg i sin närbutik. Efter att de legat tre veckor i en äggkläckare började det hända saker.
Karin Westberg på Brännö föder sedan en tid tillbaka upp några höns via en hobbygrupp. För en månad sedan beslutade hon sig för att göra ett experiment.
- Jag hade hört om andra som fått kycklingar från ägg de köpt i affären, berättar hon.
Karin Westberg köpte 24 ekologiska ägg i Tempobutiken på Brännö och gick hem och lade dem i en äggkläckare. Tre veckor senare tittade elva små dunbollar ut.
- Man får väl säga att det är ganska bra utdelning, säger hon och skrattar.
- Jag hade lyst genom äggen med en lampa och sett att det var på gång, så jag blev inte särskilt förvånad.
Med hjälp av äggens stämpling har Axfood kunnat spåra dem tillbaka till ett hönseri i Östergötland. De små kycklingarna är av rasen Bovan Robust.
- Det här ser jag som ett tecken på att hönsen har levet ett naturligt liv, säger Ingmar Kroon, presschef Axfood.
"I stor utsträckning befruktade"
Han förklarar att det bara är ekologiska ägg från frigående höns som kan vara befruktade.
- Inomhus fungerar det inte att ha en tupp, av någon anledning blir det kaos i hönsgården då. Men bland höns som går ute är det bra för att allt ska fungera socialt och för att hönorna hålla sig lugna, säger han.
Enligt Ingmar Kroon har i stort sett alla ekologiska äggproducenter tuppar i sina hönsgårdar.
- Det innebär att äggen i stor utsträckning blir befruktade. Vi strävar efter att djuren ska leva så naturligt som möjligt. Jag påstår inget om hur de upplever själva akten, men att de har en tupp i hönsgården är bra för hur hönslivet fungerar.
Ingmar Kroon betonar att krävs en konstant värme på över 37 grader för att processen ska starta. Ingen behöver därför vara orolig för att hitta ett foster i ett ägg som legat i kylen eller i rumstemperatur, menar han.
Karin Westbergs elva små kycklingar väckte glädje bland personalen på Axfood.
- Alla tyckte att det var roligt att höra. Det har inte hänt många gånger att vi fått in sådana här rapporter. Men vem vet, det kanske blir en ny trend nu, säger Ingmar Kroon med ett kort skratt.

























