Allra sista utposten hotas
Uteserveringar är för många den fria rökningens sista utpost. Men för barägare kan det i stället leda till böter – och i framtiden kan det förbjudas helt.
Relaterat
Fakta
Så säger reglerna
Rökförbud råder om 50 procent eller mer av uteserveringens total vägg- och takyta är täckt.
Vägg och tak som vetter mot restaurangens permanenta inre lokaler räknas ej.
Även temporära parasol och plastskynken kan leda till rökförbud.
Den som bryter mot reglerna kan straffas med böter eller indraget alkoholtillstånd.
Händelsenytt från Storgöteborg
Bakom fönstren på Göteborgsrestaurangen Ciceros uteservering sitter några tidiga gäster. Ingen röker, och det är tur för krögaren Miso Angelovski.
I våras fick han besök av inspektörer från Miljöförvaltningen. För att rökning ska vara tillåtet får uteserveringen inte täckas till mer än hälften av tak eller vägg. På Cicero var det för mycket.
– Det är jättesvåra regler att tolka. Hur mäter man det? säger Miso Angelovski.
För att vara på den säkra sidan har han nu helt förbjudit rökning. Bara om det är många gäster som frågar öppnar personalen upp fönster och tak.
– Får de inte röka går de någon annanstans. Det kan stå mig dyrt.
Anna Ljung är miljöinspektör i Göteborg. Hon håller inte med om att reglerna skulle vara svåra att följa.
– Vi har riktlinjer som visar vad som gäller. Jag tycker att det är tydligt, säger hon.
Sedan 2011 är det en handfull krogar i Göteborg som blivit tillsagda av miljöförvaltningen.
Den som bryter mot reglerna kan straffas med böter. I värsta fall kan alkoholtillståndet ryka. För att vara trygga väljer flera krögare att helt ta bort askfaten.
Bredvid Cicero ligger La Sombrita som också läxats upp av miljöförvaltningen. Chef för kvällen är Alex Nader Shahab.
– Vi har aldrig rökning när folk äter, men nu får man stå utanför även efter det, säger han.
Manitza Håfström och Molly Campbell är gäster på Cicero. De är inte överens om vad som borde gälla.
– Det är okej om folk röker här, annars blir det så mycket spring, säger Manitza Håfström.
– Nej, det är ofräscht. Jag vill inte att det smakar rök när jag äter, säger Molly Campbell.
På Statens folkhälsoinstitut blir utredaren Karin Molander Gregory först förvånad när GP frågar om gränsen på 50 procent. Det är en tolkning Göteborgs stad själva gjort. Lagen i sig är luddigare. Där framgår bara att en uteservering inte får hindra den naturliga ventilationen.
– Inomhus är det tydliga regler för rökrum, men ute har man mindre koll.
Hon ska på regeringens uppdrag utreda rökfria miljöer. Uteserveringar är en av de platser som står i fokus.
Karin Molander Gregory säger att rökförbudet inne på krogar var bra, men att problemet flyttade utomhus. I framtiden kan det leda till nya förbud.
– Ingen vet vilka som drabbas när uteserveringen blir en rökruta. Det kan vara lika farligt det. En möjlig åtgärd skulle vara att förbjuda rökning även där.



























