Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det.

Om Cookies

Universeum förbjuds att sälja insekter som snacks

Nu förbjuder Miljöförvaltningen Universeum att sälja och erbjuda insekter som snacks med omedelbar verkan.

- Vi tog bort insekterna från hyllorna så fort de ringde, säger Linde Ekberg som är butiksansvarig på Universeum.

Universeum har länge sålt och erbjudit insekter som snacks trots att insekter inte är godkända som livsmedel inom EU. De har bland annat både sålt och erbjudit besökare att provsmaka larver och syrsor. Det var efter att Miljöförvaltningen fick in en anmälan om misstänkt matförgiftning på Universeum som de började ana oråd. 

Anmälan handlade om ett skolbarn som ska ha mått illa och kräkts efter att ha provsmakat syrsor med sourcreamsmak, skriver Miljöförvaltningen. 

- Det kan inte stämma, insekterna är bara ett rostat insektsskal utan innehåll och lite kryddor. Det måste varit något annat som gjorde att barnet mådde illa, säger Linde Ekberg som är butiksansvarig på Universeum. 

Samma dag som Miljöförvaltningen hörde av sig plockade Universeum bort insekterna från hyllan, berättar Linde Ekberg.

- Vi är noga med att våra leverantörer ska kunna styrka att det inte är några konstigheter inan vi köper in något.

Men inte när det gäller de insekter som ni nu fått plocka bort?

- I det här fallet har vi handlat i god tro. 

Enligt butikschefen blir det inga nya insekter på hyllorna fören lagen i så fall ändras.

- Vi är väldigt noga med att följa lagen, men jag tror inte det dröjer så länge, säger Linde Ekberg.

I Sverige är insekter förbjudna som livsmedel, därför gäller för närvarande att insekter varken får säljas eller erbjudas som mat utan att först bedömas vara säkert som livsmedel och godkänt av kommissionen. Insekterna som såldes på Universeum hade inte gått igenom någon sådan kontroll vare sig hos leverantören eller på Universeum. 

Även leverantören har förbjudits att sälja insekterna.

Mest läst