Bråket inträffade vid halv tre natten till söndag för en dryg vecka sedan. En 46-årig pappa och hans 21-årige son ska då ha passerat Ritz när de var på väg hem.
- De säger att de hamnat i dispyt med vakterna. Efter vad jag förstår försökte de aldrig komma in på krogen, säger Ann Sandberg, utredningsbefäl vid polisen i Frölunda som fick ärendet på sitt bord i fredags.
Ett stort antal personer blev vittnen till bråket mellan de två männen och den vakt och entrévärd som de träffade på utanför restaurangen.
- Vi har många vittnen som ska höras. Men om det finns fler som gjort iakttagelser får de gärna höra av sig till oss, säger Ann Sandberg.
Ett av vittnena är en 27-årig kvinna som kontaktat GP. Hon berättar att hon kom ut från Ritz när bråket redan pågick.
En av vakterna låg då på marken och höll fast en av männen. Den andra stod upp och slog med batong på den fasthållna mannen, berättar hon.
- Jag sprang fram och skrek "sluta slå, sluta slå!". Men vakten fortsatte att slå, trots att situationen var under kontroll.
Enligt kvinnan var den liggande mannen helt blodig i ansiktet och det såg ut som om han hade tappat tänder.
- Det han med batongen gjorde är absolut övervåld, säger hon.
Både den 46-årige pappan och hans 21-årige son fördes senare med ambulans till Sahlgrenska respektive Mölndal.
- Jag har inga uppgifter om hur skadade de blev, säger Ann Sandberg som inte heller vet om vakten och entrévärden skadades.
Polisen ser mycket allvarligt på händelsen som anmäldes av båda parter.
Göran Stenström är chef för polisens grupp för riktade insatser som ansvarar för tillsynen av personal i dörrarna.
- Det här är ett ärende vi följer mycket noga, säger han.
Enligt honom anmäldes vakterna på Ritz även kort inpå det aktuella bråket.
För Magnus Petersen, en av ägarna till Ritz, är det oklart vad som faktiskt hände utanför restaurangen förra helgen. Vaktpersonalen hyrs in via en bemanningsfirma och själv var han inte på plats.
- Vår grej är maten och det här känns väldigt konstigt för oss. Vi har underbara matgäster och har ingen erfarenhet av sånt här, säger han.
Magnus Petersen tycker att det är bra att polisen utreder bråket och hoppas få klarhet i vad som hänt.
- Vi vill ju veta sanningen, säger han.
