Från Österlen har Ingelsta Kalkon expanderat över Sverige. Men flera butiker har länge dragits med förluster och nu tvingas företaget till den drastiska åtgärden att stänga fyra av nio butiker.
Företaget kommer också att skära ned på sitt sortiment och har redan avvecklat sina matleveranser till sjukhus, uppger vd Peter Andersson för skånskan.se.
Butikerna som läggs ned är enligt tidningen Västra hamnen i Malmö, Drottninggatan i Helsingborg, Söderhallarna i Stockholm och Frölunda torg i Västra Frölunda.
- Det är ett så nytt besked, vi har inte hunnit prata om det än. Vi jobbar på som vanligt, säger Chatline Johansson, butiksansvarig i Frölunda innan hon måste avbryta för att ta hand om nästa kund.
Kvar blir fem butiker i landet, med placering i Stockholm, Göteborg, Malmö, Lund samt gårdsbutiken i Brukstorp.
Ingelsta Kalkon AB grundades 1984 men redan 1972 började Lena och Leif Jönsson föda upp kalkoner på Österlen. Butiken på Frölunda Torg öppnade så sent som 2009.
