Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det.

Om Cookies

Haven Paulsson webb
Det går inte att prata om räddningsinsatser för haven utan att nämna vår köttkonsumtion och hur den påverkar havsmiljön, skriver Jonas Paulsson.

Våra matvanor påverkar haven – ät mindre kött!

Det är under all kritik att regeringen fortsätter ignorera vår kött- och mjölkkonsumtion när man pratar om det akuta läget för världshaven och åtgärder för att rädda dem, skriver Jonas Paulsson, Köttfri måndag.

Replik

Världshaven, 27/11

Isabella Lövin (MP) och Rashid Sumaila skriver att det nu är dags för åtgärder på bred front för att rädda världshaven. Ett första steg borde vara att Sveriges regering omedelbart använder sin plats i FN:s säkerhetsråd till att initiera en FN-konferens om animaliekonsumtion.

Debattörerna skriver att det är märkligt hur lång tid det tagit oss människor att till fullo börja förstå vad som händer i världshaven. Men redan 2005 skrev Miljövårdsberedningen i en artikel i Göteborgs-Posten under rubriken "Ovisst om Östersjöns miljö kan räddas" att "Våra matvanor påverkar utsläppen både från jordbruket och via avloppen. En mer vegetarisk kost minskar utsläppen."

SVT:s dokumentär, Vårt grisiga hav, avslöjade hur vår köttkonsumtion orsakar algblomning och bottendöd. Östersjön mår oerhört illa. Programmet slutar tvärt och dramatiskt med att en forskare, programmets huvudperson, tittar djupt in i kameran och säger: "Ät mindre kött."

Utelämnar köttkonsumtionen

Märkligt nog finns köttkonsumtionen inte med i de åtgärder som skribenterna räknar upp. Det är under all kritik att regeringen fortsätter ignorera vår kött- och mjölkkonsumtion. Stora ord om världshaven i ett sammanhang men samtidigt försöker regeringen att öka produktionen av nötkött. Den svenska regeringen arbetar intensivt för att öppna upp världen för export av svenskt nötkött. Svenska företag kan nu exportera svenskt nötkött till Taiwan. Sverige blir därmed, tillsammans med Nederländerna, de första europeiska länder som får exportera nötkött till Taiwan.

Det stora klimatproblemet med kött och mjölk är att den mark som används för att producera animalier förhindrar att denna mark används till att binda in koldioxid i form av växande träd och skog. Detta är nämligen ett av de billigaste sätten att minska halten koldioxid i atmosfären. Den förlorade kolinlagringen i skog innebär att 1 kg nötkött orsakar ett koldioxidutsläpp på 150 kg.

Jonas Paulsson

Köttfri måndag

Se mer från - Debatt: Världshaven
Mest läst