Läskande svalt i glasen
I sommarvärmen krävs svalka i glasen. Allra helst i formen av läskande smoothies, frisk lemonad och isig slush. Här är tre kyliga sommardrinkar för såväl stora som små.
Jordgubbs- och rabarberslush
Använd dig helst av kärnfri vattenmelon till denna isiga törstsläckare.
6 portioner
5 minuter + 2 timmar i frysen
1,5 kg vattenmelon med skal (700 g kött)
200 g frysta jordgubbar
3 dl riktigt stark rabarbersaft
Skär bort skalet från vattenmelonen och skär fruktköttet i mindre bitar. Mixa dessa med jordgubbarna och rabarbersaft i en blender. Häll blandningen i en behållare och ställ in i frysen i ca 2 timmar. Häll upp den isiga blandningen på höga glas och servera genast.
