I takt med att svenskarna blivit mer och mer förtjusta i sin tikka masala har också en ny marknad för en mer experimentell och så att säga exklusivt tillagad indisk mat öppnat sig. Här bör naturligtvis både Maharani på Första lång och Bombay palace på Södra vägen nämnas – men lite mer undangömd i vrårna kring Olskrokstorget ligger Spicy Bollywood, en restaurang som enligt egen utsago på hemsidan ägnar sig åt ”en rolig upplevelse med jättegod mat som komplimang”. Och visst har de lagt lite extra krut på att göra lokalen färgglad och trivsam. Däremot är vi de enda gästerna där; oklart varför. Det kan ha att göra med den enorma storbildsskärm som under hela vår vistelse pumpar ut Bollywoodhits. Namnet på restaurangen skvallrar visserligen om att Bollywood kommer att förekomma på något vis, men en plasma-tv av det här slaget faller sällan Krubbkollen i smaken.

Över till själva maten då. Vi börjar med att ta servitörens tips om det friterade fullkornsbrödet med kikärtsgryta till. Förrätten kommer in, fint upplagd och av generös mängd. Brödet är väl inget speciellt, men kikärtsröran är i sin söta syrlighet precis som man vill att den ska vara: aptitretande och lagom mättande.

Till huvudrätt bestämmer vi i sällskapet oss för att lämna den sedvanliga curryn och pröva något nytt.

Bolly special, med kyckling och paneer i husets egna sås, något slags soja-curry-historia, kommer in i en riklig portion och smakar mest ... sött. Men gott. Kycklingen hade dock kunnat få puttra i någon minut till. Den är genomstekt, men lite slajmig.

Murg Lasani tandoori, grillade kycklingbitar i vitlök och med någon stark sås av ajvarvariant, är ordentligt genomstekt men smakar inte riktigt ... indiskt. Det kan bero på en krubbkollares bristfälliga bevandring i det indiska köket. Det kan också bero på en feg kryddning.

Sammanfattningsvis är Spicy Bollywood en restaurang som lägger vikt vid sin matlagning och att ta hand om sina gäster. Nu kan det ha att göra med att vi är ensamma i lokalen – likväl har vi servitörens totala uppmärksamhet genom hela måltiden. Jo, det går till och med så långt att han på väg mot köket vänder sig om och kommer tillbaka när han insett att han glömt önska oss en smaklig måltid. En sådan personlig touch kan inget annat än att uppskattas.

Pris: Medel.

Förrätter mellan 45 och 89 kronor. Varmrätter från hundralappen och upp till 169 kronor. Desserterna ligger på 45–85 kronor. Rimligt.

Service: Omfattande.

Som sagt, en otroligt uppmärksam service. Här känner man sig inte bortglömd.

Det lilla extra: En bonus.

Vi bjuds på lassi efter maten eftersom servitören hört oss uttrycka vår längtan efter detsamma. Guldstjärna.