Krogen är populär. Det har många fått uppleva som fått vända i dörren när alla stolar varit upptagna. Placeringen, ett stenkast från Kronhuset, är ett bra utgångsläge. Att finnas i ett kvarter med stillsamma gator där det är enkelt att smita in både under lunch- och kvällstid är naturligtvis smidigt för att ta en öl med polare eller kollegor efter arbetsdagens slut.

Insidan kan närmast beskrivas som mörk, rustik och lite sliten. Färgerna på väggar och bord är i huvudsak olika nyanser av brunt. Den klassiska pubkänslan går inte att ta miste på plus en gemytlig atmosfär. Utrymmena tillräckliga för gäster med rullstol. Så var även intrycken vid vårt förra besök för drygt två år sedan.

Vi hinner knappt sätta oss förrän menyerna läggs på bordet av personalen. Dryckhäftet är som en bibel för maltälskare. Här finns cirka 300 sorter att välja på. Efter att ha studerat matutbudet väljer vi en nötburgare på 200 gram med bacon och västerbottenost, serverad med ett grovt bröd och dijonmajonnäs samt diverse grönsaker. Till detta egentillverkade tjocka pommes frites. Den andra rätten är musslor kokta i grädde, basilika och parmesanost. Även till havsråvaran ingick pommes plus aioli.

Hamburgaren får inga extra stilpoäng utan signalerar att köket satsar på leverans utan krusiduller, inget extra alls. Anrättningen tilltalar magen desto mer. Den grillade köttfärsen är saftig och nästan smälter i munnen. Klart mer tilltalande i smaken än de som serveras av hamburgerkedjor. Portionen är dessutom rejält tilltagen.

Olika typer av anrättningar med musslor är en belgisk tradition. Naturligtvis satsar Ölrepubliken (med mängder av belgisk öl på menyn) även på mat av belgiskt stuk. Tre varianter av musslor finns att välja mellan. I stället för den klassiska med musslor marinerade i vitvin fastnar vi för varianten med basilika och parmesan. Inget dumt val, visar det sig. Själva musslorna håller hög klass och soppan är len, lätt pikant och mycket välsmakande.

Krubbkollen kan utan tvekan konstatera att köket har ryckt upp sig sedan förra gången och producerar nu utan magplask.

Pris: Humant

Nötburgaren kostar 145 kronor och musslorna 135 kronor. Däromkring ligger de flesta rätterna med toppar som örtmarinerad lammrostbiff för 199 kronor. Det finns också vegetariska alternativ. Ölpriser från 50-lappen upp till 575 kronor.

Service: Standard

Trevlig bemötande, men inget större engagemang. Standardkommentarer som ”Smakade det bra?”.

Det lilla extra: Ölsortimentet

Måste naturligtvis vara ölsortimentet som är i särklass.