Mrofil: turkisk/persisk

Hemtrevlig kvarterskrog med vinröda väggar, vars kök serverar välsmakande mat till överraskande låga priser. På söndagar bjuds det också på magdans.

Miljö: persiska mattor från golv till tak

Att besöka Bazar känns lite som att kliva in på en rockklubb i Kreutzberg, Berlin, 1986. Den lilla mysiga restaurangen ligger sedan länge i samma kvarter, och inte mycket verkar ha förändrats sedan sist. Golven kläs av persiska mattor, även de röda väggarna domineras av bonader och mattor, vilket bidrar till den hemtrevliga atmosfären. Bardisken är rustik och inbjudande, olika erbjudanden anges med krita på griffeltavlor. Annars går inredningen i dova, murriga färger: svarta träbord, mörka stolar, en svart lädersoffa försedd med orientaliskt mönstrade kuddar. Är du frusen erbjuds du en fleece-filt. Entrén ligger i markplan, och borde underlätta för rullstolsburna gäster, men lokalen i övrigt är trång. Med sitt läge intill Handelshögskolan, med Haga och Vasastan inom gångavstånd, borde Bazar kunna utgöra ett perfekt stamhak för stadens studenter.

Mat: överraskande smakbrytningar

Vi blir visade till ett fönsterbord, och får varsin meny där en stor mängd prisvärda rätter listas. Bland förrätterna finns allt från börek, en bladspenatsfylld mördegspaj, till turkisk ölkorv. Vi fastnar för en läckert kryddad linssoppa med tomatbas, mergimek corbasi, serverad med grillat bröd. På tallrik nummer två serveras en rykande varm chèvretoast, toppad med honung och knapriga valnötter. Redan dessa två förrätter är mättande måltider.

Som varmrätt väljer vi två av husets specialitéer: turkisk lantgryta respektive fiskgryta. Maten kommer vackert upplagd i keramikskålar och som tillbehör får vi gyllengult saffrans-pilaffat basmatiris, bulgur, grillat bröd och sallad. Lantgrytan visar sig vara ett härligt långkok på vita bönor och utsökt mört lamm. Fiskgrytan, med särskilt goda vitvinsfrästa havskräftstjärtar, överraskar med starka kryddor och spännande smakbrytningar. Här knusslas det inte. Portionerna är väl tilltagna och vi njuter.

Restaurangen serverar både lunch och middag, och har även billiga take away-alternativ.

Pris: valuta för pengarna

På Bazar får du verkligen valuta för pengarna: god, kärleksfullt tillagad mat, fint upplagd, i riklig mängd. De flesta varmrätter kostar mellan 125 och 165 kronor, den billigaste 75, den dyraste 265 kronor. Förrätter går att få från 65 kronor och meze (mindre förrätter) från 25 kronor. Desserterna ligger på drygt 50-lappen. Öl och vin serveras till överkomliga priser, något lägre än genomsnittet.

service: helt ok

En vänlig äldre dam som verkar förestå stället både tar upp beställningen och serverar. Det går inte blixtsnabbt, men dröjer inte heller överdrivet länge.

det lilla extra: magdansen

Bazar ordnar gärna livemusik och magdans när större sällskap gästar restaurangen.