PROFIL: spansk

”En kontinental bar för svensken att glömma jantelag, skattetryck, tandläkartider och andra vardagligheter.” för att citera deras egen Facebooksida.

MILJÖ: mysig och genuin

Trångt men mysigt. Ett tiotal ståplatser och ännu färre sittplatser erbjuder denna Tapasbar med betoning på bar. Här möts man över ett glas vin, snackar och beställer in tapas som serveras allt eftersom. Uteserveringen är desto större och rymmer betydligt fler sittande gäster i soffor under infravärme. Men kylan tränger sig på. Hur Tapasbaren ska överleva vintern är ännu oklart.

MAT: smakrik

Menyn är välbalanserad och bygger på cirka femton omsorgsfullt utvalda tapasrätter som serveras i omgångar. Här erbjuds en blandning av kött, fisk och vegetariska tapas. Själva går vi loss på Escalivada con Queso de Cabra, alltså rostad paprika med aubergine, getost och oliver för 49 kronor. Den visar sig vara den perfekta blandningen av paprikans sötma och getostens sälta. Även om pinjenötterna lyser med sin frånvaro.

Till det kör vi på Gambas i vitlök och chili för 65 kronor. Smakrikt men kanske ändå kvällens tristaste rätt.

Saltadeo de Setas, svamp i vitlök och persilja överraskar med att inte enbart bestå av champinjoner utan även en och annan kantarell. Ett klart pluspoäng.

Graten de Etstacion, Jordärtskocka, gulbeta, rotselleri, palsternacka och mögelost visar sig vara slut när vi ska beställa. När vi istället ber om en andra omgång paprika kommer den utan aubergine men med pinjenötterna som saknades på den förra. Det funkar det också.

Favoriten denna spanska afton blir Quesos, blandade smakrika ostar med marmelad.

För den som vill äta mer fisk finns calamatas och en bläckfiskrätt med potatis, chili och persilja. Favoriter bland kötträtterna tycks vara den baskiska chorizon och de spanska köttbullarna i tomatsås.

Som dessert finns Crema catalana på menyn, vilken är en spansk variant av crème brûlé. I det öppna köket i restaurangens mitt ser vi kocken vifta med gasollågan över sockret. Det ser frestande ut men den som är laktosintollerant blir dessvärre utan efterrätt.

PRIS: inget överpris

Tapaspriserna ligger mellan 45 kronor för den billigaste vegetariska rätten och upp till 129 kronor för anklever. Ett glas av Tapasbarens billigaste vin kostar 59 kronor och den som vill åt den spanska ölen San Miguel på fat får pynta 35 kronor.

SERVICE: spontan och charmig

De själva uppmanar kunderna att vänta sig hög musik, bra stämning och halvtaskig service. ”Att bryta normer för svenskens restaurang upplevelser ser vi som en självklar skyldighet.” Charmigt, roligt, trevligt och gott. Men den som väntar sig ett traditionellt restaurangbesök med ivrig uppassning vid bordet bör kanske heller gå någon annanstans. Vill man njuta av lite tapas över ett glas gott vin med spansk musik i högtalarna är det däremot helt rätt.

DET LILLA EXTRA: Ja

På väggen sitter emblemet av en tjur med texten ”Rebulica popular de Majorna.” Även den som inte är hemmahörande i folkrepubliken Majorna torde känna sig välkommen.