profil: kvarterskrog

Utlandagatan har seglat upp som ett alldeles eget litet restaurangstråk, i samma hus finns en grekisk, en indisk samt nyöppnade Bocca och fler finns inte många steg bort. Nykomlingen satsar på att bli en samlingspunkt för närområdet som gärna välkomnar folk utifrån, en kvarterskrog i modern tappning helt enkelt.

miljö: avspänt och gemytligt

Den lilla uteserveringen har varit guld värd denna solvarma vår och innanför dörrarna är det avskalat i svart och trä. Stilrent och fräscht, men i ärlighetens namn har vi sett det förut. På storbildskärmen på ena kortväggen rullar en cupfinal i fotboll, men ingen av gästerna är nämnvärt intresserad och ljudet av. I stället ramlar stammisarna in för ett glas eller en bit mat. I ena änden en herre med öl och några tidningar, i andra tar ett par varsitt glas vin på väg hem medan ett annat par delar på en fish’n’chips. Avspänt och gemytligt. Den rullstolsburne kan rulla fritt, men det kan vara lite trångt att hålla upp entrédörren. Toaletten är rymlig.

mat: klassiskt kök

På menyn samsas klassiska rätter, sorterade under ”småplock”, ”lättare”, ”större” och ”sötare”. SOS (smör ost sill), spareribs, köttbullar, biff Rydberg och crème brûlé, inget tillkrånglat men minimalt för vegetarianen.

Vi väljer på ena sidan bordet parmalindade dadlar med chèvre (förrätt) och Boccas oxgryta, andra sidan nöjer sig med en ceasarsallad. Bröd och smör landar på bordet direkt, tätt följt av de välsmakande dadlarna.

Salladen kommer med den traditionella dressingen i en liten skål, sympatiskt då somliga har svårt för smaken av sardell. Salladen är fin med lite reducerad balsamvinäger ringlad på toppen. Men den är en aning blöt, som om de sköljda salladsbladen inte fått rinna av ordentligt och parmesanen är riven så fint att smaken nästan försvinner. Oxgrytan serveras enligt menyn med örtkräm, grillat bröd och kärlek och det kan säkert stämma. Köttbitarna är härligt möra och potatismoset lent.

Men det kunde varit mer sting i anrättningen och mer grönsaker än morot.

pris: varierande

Smårätterna börjar på 60 kronor, huvudrätterna på 120. Dyrast är biff Rydberg med sina 195. Våra rätter landade på 60 (förrätt), 120 (gryta) och 135 (sallad). Fatöl kostar 45 eller 50 (Carlsberg export eller Staropramen) och vin kostar 50 kronor glaset.

service: utmärkt

Det var visserligen inte allt för mycket att stå i men servicen var utmärkt.

det lilla extra: vänligheten

Det verkar ligga något i den sista ingrediensen i köttgrytan, Bocca gillar det de håller på med och vänligheten smittar. Den som kom först i sällskapet fick till och med beställa en liten fatöl i väntan, trots att den egentligen inte finns.