Krog Brasseri Långedrag Restaurangen i trävillan har fått en rejäl renovering och ny krögare.
Restauranglokalen i trävillan har genomgått en rejäl renovering. Och med ny krögare, i fräscha lokaler har en kvarterskrog med möjligheter nyligen öppnats.
Relaterat
Artikelserie
- Lyxkrogrecensioner
- Bhoga 2013-02-16
- Sjömagasinet 2013-03-23
- Dorsia 2013-04-06
- Puta Madre 2013-04-13
- La Cucina Italiana 2013-04-20
- Kock & Vin 2013-04-27
- Alla krogar på en karta
- Avalon 2012-12-15
- Dorsia 2012-08-25
- Pasta e contorni 2012-09-07
- Magnus & Magnus 2012-09-01
- Hos Pelle 2012-10-06
- Peacock Dinner club 2012-10-13
- Heaven 23 2012-11-10
- Swea Hof 2012-11-14
- Linnéa Art Restaurant 2012-11-24
- Tvåkanten 2012-12-08
Alla krogar på en karta
Senaste krogrecensionerna
- 17/05
- Linnéterrassen (Lyx 3 fyrar)
- 17/05
- The Flying Barrel (Budget 4 fyrar)
- 11/05
- Enoteca Maglia (Lyx 3 fyrar)
- 10/05
- Hemma Hos (Budget 4 fyrar)
- 04/05
- Thörnströms kök (Lyx 5 fyrar)
- 03/05
- Rustik Bistro (Budget 3 fyrar)
- 27/04
- Kock & Vin (Lyx 5 fyrar)
- 26/04
- EAT (Budget 4 fyrar)
I huset, beläget ett stenkast från havet och Långedragshamnen, där Henkes Bar & Kök en gång startade, har senare ett antal mer eller mindre lyckade restauranger drivits.
Nya Brasseriet Långedrag har plats för 45 sittande gäster och känner man för att bara något att ta ett glas finns en trivsam bar att hänga i. Sommartid finns det också en veranda för uteservering. Lokalen är helrenoverad och all inredning är ny. Väggar och möbler går i färgskalan rött, grått och vitt och matchar snyggt de svartvita golvplattorna. När vi slinker in en vardagkväll fladdrar levande ljus i stakar och lyktor både i fönster och på bord Atmosfären känns direkt trivsam och mysig.
Bryggor, människor, klippor och segelregattor – på väggarna hänger inramade fotografier från Långedragområdet, många från förra sekelskiftet.
Det är inte bara miljön som gör oss glad. Medan vi läser menyn och funderar över valen kommer en brödkorg, med blandat innehåll, och en tillbringare med vatten, snabbt in på bordet.
Förrätterna vi beställer, en honungsgratinerad getost och en bruschetta, presenteras snyggt och är upplagda med känsla på tallrikarna. Getosten serveras med balsamicosirap och rödbetsvinägrett toppat med rostade pinjenötter. En blandning av många goda smaker som passar väldigt bra ihop.
Bruschettan består av parmaskinka, tärnade tomater, basilika, vitlök, selleri, och purjolök som serveras på en skiva grillat lantbröd. Den får full poängpott.
Menyn är återhållen med endast sju varmrätter, varav två med pasta. Vi väljer Husets fisksoppa, (145 kronor) och Pasta med strimlad biff (135 kronor).
Fisksoppan gjord på lax, torsk och räkor, är smaksatt med saffran och fänkål. Den toppas med aioli och med ett garnityr av små tändsticksstavar av morot och purjolök. Soppan var riktigt bra, en klar favorit.
Pastan med biff med champinjoner och lök i pepparsås med rödvin. Köttet var mört och gott och medkrubbaren gav extra plus till såsen med sting.
Vi blir mer än mätta, efterrätt är inte att tänka på för oss. Men vill man så finns två desserter: Crème brulée (55 kronor) och Chokladtryffel (35 kronor).
Ett glas vin kostar från 55 kronor, en flaska öl från 42 kronor.
Vid betalningen skapar en inte intrimmad datakassa viss frustration.
Pris
Allt är vällagat och mycket prisvärt. Den dyraste varmrätten kostar 165 kronor (grillad ryggbiff).
Service
Glad, trevlig och uppmärksam personal.
Det lilla extra
Pigg personal – avgörande för om du blir en återkommande gäst eller inte.










