Se upp för farliga giftsvampar
Det är svamptider och goda sådana. Men säsongen för även med sig risker.
Relaterat
Fakta
Svampar på nätet och som app
Mer information om svampar finns på www.svampguiden.com. Svampguiden finns också som betalapp och kostar 22 kronor, finns för iphone, ipod touch och ipad.
När hösten närmar sig är det ett nöje för många att ge sig ut i skogen för att hitta något gott att göra omelett på. Men nöjet är inte helt ofarligt. Bland kantareller och karljohan lurar giftsvamparna och de kan ofta vara förrädiskt lika de goda matsvamparna.
– Det vanligaste är att man tar fel på svampen, att man tror att en giftsvamp är en matsvamp, säger Jonas Höjer, läkare på GIC.
Bland annat tror många att den giftiga spindelskivlingen är en höstkantarell och den vita flugsvampen kan tas för en champinjon.
– Det är några av de svampar det kommer in flest samtal om.
Att spindelskivlingen och kantarellen blandas ihop har Magnus Neuendorf, svampexpert på Botaniska Trädgården i Göteborg, svårt att förstå.
– Har man sett båda svamparna är det lätt att hålla skillnad på dem.
Folk verkar ändå ta fel för varje år förekommer det ett antal allvarliga förgiftningar på grund av spindelskivlingen och den vita flugsvampen. I år har det dock ännu inte varit några allvarliga fall.
De vanligaste frågorna som kommer in till GIC kommer annars ofta från oroliga föräldrar.
– Vi får många frågor om gruppen gräsmattesvamp eftersom de växer hemma på gräsmattan så barnen kan få i sig dem. Men där handlar det inte om några allvarliga förgiftningar.
Det är ändå alltid bäst att ringa till GIC om man är det minsta orolig, påpekar Jonas Höjer.
Det viktigaste tipset för att klara sig undan svampförgiftningar är Jonas Höjer och Magnus Neuendorf överens om.
– Grundrådet är att aldrig plocka en svamp om man inte är 100 procent säker på vad det är, säger Jonas Höjer.
– Det är viktigt att veta att det inte finns några regler att gå efter. Även om vissa djur äter svampen kan den fortfarande vara giftig. Man måste helt enkelt lära sig och vara säker på vilka svampar man kan äta. Man får inte chansa! varnar Magnus Neuendorf.
Svampexperten är med när Botaniska Trädgården på måndagen börjar sin svampbestämning som pågår måndagskvällar klockan 18 – 20 fram till den 27 september. Där kan du fråga Magnus Neuendorf vad det är du har i svampkorgen.
Han har själv varit ute och plockat en del i skogarna och kallar det en "toppenstart på säsongen".
– Men nu får vi se om det är för mycket vatten i markerna.
Fakta/Bakgrund
Dödskallemärkta svampar
Vit flugsvamp. Växer i fuktiga och mossiga barrskogar. Innehåller cellskadande gifter. Kan förväxlas med snöbollschampinjon (som ej har vita skivor eller "strumpa"), silkesmusseron och vårmusseron (som ej har ring eller "strumpa").
Lömsk flugsvamp. Växer i mullrik jord i ek- och bokskog. Sällsynt. Innehåller cellskadande gifter. Kan förväxlas med grönkremla (som ej har ring eller "strumpa").
Toppig giftspindling. Växer allmänt i mossig granskog. Njurskadande effekt. Kan möjligtvis förväxlas med trattkantareller men de är ändå ganska olika i utseende.
Organge giftspindling är närstående och mycket giftig. Undvik i regel alla bruna svampar med bruna skivor!
Gifthätting. Växer på barrved, ibland lövved, i skog på barkningsplatser och på träflis längs motionsslingor. Innehåller cellskadande gifter. Kan förväxlas med föränderlig tofsskivling (har utstående fjäll på foten, är större).
Källa: svampguiden.com




























