På de sju milen mellan Montrachet och Mâcon halveras priset ibland också sju gånger mellan chardonnayvinerna – utan att man ibland begriper varför. Detta är också bourgogne, fast lite fattigare kusin från landet. Men också fatig, nötig, smörig, och välgjort rund – fullt tillräckligt för att kunna presenteras med fina fisken redan i höst.