Dryck Fyrfest för finviner Grehn ger sig ut på djupt vatten och hitta fynd.
Thomaz Grehn ger sig ut på djupt vatten och fyndstämplar ett vin för 529 kronor.
Relaterat
Artikelbilder
GP:s vinskribent Thomaz Grehn Bild: Anders Hofgren
Artikelserie
Oktober och april har under rätt lång tid varit en av årets två månader, då Systemet under etiketten "strategisk lansering" slussat in nya viner som garanterats hyllplats i minst ett år. Det har rört sig om viner som inte precis roat marknaden.
När nyordningen med de fyra årstidssläppen kom häromåret, blev de "strategiska" vinerna än mer urvattnade – och på måndag lanseras de för sista gången. Inte många gråter över detta (utom möjligen importörerna, som kunnat glädja sig åt en självspelande kassako i ett år).
Bland de 62 sista strategiska nyheterna fick jag plocka fram min mest generösa sida för att utse ett vitt fynd och tre röda.
Då var det betydligt lättare att strössla med fyrar bland de dyrare viner som släpps samtidigt i ett 40-tal butiker och i begränsad upplaga (anges i parentes i förekommande fall). Samt bland de riktigt exklusiva numren, som på måndag endast går att köpa i de tre Vinkällarbutikerna i storstäderna.
Överlägset godast bland dem är Kistler Les Noisetiers Chardonnay från Sonoma, strax norr om San Francisco. Här ger jag mig ut på djupt vatten genom att fyndstämpla ett vin för 529 kronor. Jag som satt gränsen där ordet "prisvärdhet" tappar sin betydelse vid 500 – däröver handlar det om lyxkonsumtion som självändamål. Alltid.
Men ingen regel utan undanflykt – och vad gör man när ett vin är så här sensationellt gott?
Kistlers chardonnay.är så bra att tankarna osökt går till den klassiska vinprovningen i Paris 1976, när uppstickarna från Kalifornien sopade banan med Frankrikes mest berömda bourgogner och bordeauxviner. Det skedde i ett numera historiskt blindtest, där världens vinvanaste näsor utgjorde juryn och dömde "fel".
Tävlingen skildrades i en film 2008 , ett slags dramadokumentär med romantiska inslag, under titeln "Bottle shock". Alan Rickman spelar den brittiske vinhandlaren Steven Spurrier som arrangerade den famösa utmaningen. (Inte sett filmen? Gör det endast om du är en vöp. Annars är "Sideways" med den lysande Paul Giamatti ett roligare val.)
Fakta/Bakgrund
Visste du att ...
Syrah och shiraz
är samma druva, fast med olika namn. Och med ganska olika stil. I Gamla världen heter druvan alltid syrah och ...
I Nya världen
det vill säga, hela världen utanför Europa och Mellanöstern, kallas den oftat shiraz, efter dess påstådda – men numera konstaterat felaktiga – ursprung, staden Shiraz i sydvästra Iran.
I Norra Rhônedalen
dominerar syrah, som ger peppriga, kryddiga, ganska strama, röda viner som kräver mat och mår bra av några års lagring. Ett vin från Crozes-Hermitage är alltid gjort på 100 procent syrah.
I Australien
är shiraz den mest förekommande rödvinsdruvan. De flesta av Systemets shirazviner – åtminstone de i prisklassen under hundralappen – är snälla, mycket fruktiga, har toner av mogna, saftiga bär och sötlakrits. Det går utmärkt att njuta ett glas sådan shiraz, utan att äta något till.
