Ok i mat, men inte i djurföda
E129, ett rött färgämne, förbjuds i hund- och kattfoder i EU. Men i vanliga livsmedel är det tillåtet.
Relaterat
Fakta
Azofärgämnen
Azofärgämnen innehåller en kemisk grupp som kallas för azo. De framställs kemiskt. Tio azofärger är godkända för användning i livsmedel.
Sju av ämnena får användas i nästan alla livsmedel som får färgas, till exempel i drycker (med undantag för saft, som aldrig får färgas), glass, tuggummi, konditorivaror, desserter, sylt, soppor, såser och snacks.
Vissa färgämnen, bland annat E129, måste märkas med namn eller E-nummer och texten: "Kan ha negativ effekt på barns beteende och koncentration".
Azofärgämnen kan orsaka allergiska reaktioner.
Källa: Livsmedelsverket (TT)
Massor av recept på gp.se
Senaste på Mat & Dryck
- 00:00
- Favoritköttbullar (Mat)
- 19/06
- Tuffa burgare (Mat)
- 19/06
- Mer kokain upptäckt på Coop (Mat & Dryck)
- 19/06
- Frysta importerade hallon bör kokas (Mat & Dryck)
- 18/06
- Matlagningsvin skickas på analys (Dryck)
- 18/06
- Nya regler för märkning av fisk (Mat & Dryck)
- 18/06
- Midsommarströmming (Mat)
- 18/06
- Salmonella i Ica:s hamburgare (Mat & Dryck)
- 17/06
- Tid för sallad (Mat)
- 17/06
- Systembolaget tar in risvin (Mat & Dryck)
- 16/06
- Snabba söndagsmiddagen (Mat)
- 15/06
- God mat och skönt barhäng (Lyx 4 fyrar)
- 15/06
- Frusen tårta med jordgubbar och pistagenötter (Mat)
- 15/06
- Krämig matjessillstårta (Mat)
- 15/06
- Somrig potatissallad med pepparrot (Mat)
EU:s livsmedelsmyndighet EFSA vill inte tillåta färgämnet allurarött i djurfoder, eftersom myndigheten inte kan utesluta att det påverkar arvsmassan.
Samma myndighet tillåter dock ämnet i vanliga livsmedel, vilket upprör EU-parlamentariker Åsa Westlund (S).
– Självklart ska inte människor ha sämre skydd än djur, säger hon.
Två olika organ inom EFSA har gjort helt olika bedömningar av forskningsläget. Westlund har därför frågat EU-kommissionen om man inte i ett sådant osäkert läge borde förbjuda ämnet även i livsmedel, för att vara på den säkra sidan.
EU-parlamentet har tidigare krävt att E129 och fem ytterligare färgämnen ska förbjudas, men EU-länderna motsatte sig det. Kompromissen blev att tillverkarna nu måste märka att varan innehåller färgämnet i fråga och att det kan ha negativ effekt på barns koncentration och beteende, vilket en brittisk studie kommit fram till.
Röda färgämnen används främst i godis, läsk och olika konditoriprodukter. Innan Sverige gick med i EU var några azofärgämnen godkända, men i mycket begränsad omfattning. I svensktillverkade livsmedel används fortfarande få azofärgämnen.
