Skälet är inte enbart all propaganda om att leva, äta, dricka politiskt korrekt – var och en som regelbundet provar ekologiska viner och har någorlunda rättning i smaklöksleden kan konstatera att såväl kvalitén som utbudet blir allt vassare.

Bara för ett par år sedan var ekosortimentet ett tämligen sorgligt – och tunt – kapitel i Systemkatalogen. Inte många viner kunde försvara den tyngande prislapp, som är en naturnödvändighet för att odlaren skall kunna gå runt på affären. Grovt förenklat: det kostar en hacka att hacka i stället för att spruta bort ogräs och kryp i vingården. Dessutom skulle en avgift erläggas, för att producenten skulle få sätta ekostämpeln på flaskan.

Så de presumtiva eko-konsumenternas val mellan ett sämre vin till ”ordinarie” pris eller ett lika bra vin till högre pris var enkelt. De avstod. Och odlaren var inte heller särskilt intresserad.

Men något har hänt. Ekotrenden går inte att stoppa. I dag räknar vi in nästan hundra viner i Systemets ordinarie sortiment. (Hundra låter kanske mycket, men om ekostämpeln är ett absolut krav från den kräsne konsumenten, finns det fortfarande stora luckor att täta, om Systemet ska kunna tillhandahålla åtminstone några bra alternativ till varje lördagsmeny i radhuslängan.)

Det mesta i ekoväg på Systembolaget är fullt drickbart och mer är på väg. Så nu är det hög tid att montera upp hyllan med skylten ”Ekologiskt” i butikerna och samla alltihop där. Jag lovar att många kunder skulle söka sig dit, i stället för att leta bland ”Röda viner 79–99 kr, från Argentina till Italien”.

För övrigt säljs åtskilliga fler ekologiska viner än de som är markerade med grön prick i Systemets lista. Massor av odlare anser det självklart att odla ”organiskt” – utan att skylta med det. Åtskilliga andra har dessutom anammat ”biodynamisk odling”, där man agerar efter planeternas konstellationer och tidvattnets inverkan. Den senaste trenden rör sig om ”naturviner” och går ut på att produkterna ska konsumeras efter så lite mänsklig påverkan – det vill säga så lite vinmakeri – som möjligt.

Men det är andra historier. Ekologiska viner på Systembolaget innebär per definition inget annat än att vinodlarens egna druvor är odlade efter ekologiska regler. Om granngården använder sig av smutsiga metoder och vinden blåser åt fel håll, har ingen betydelse – på papperet.