Dags för årets jordgubbskoll
Vad är det egentligen i jordgubbskartongerna vi frestas av i butikerna eller torgstånden? Nu inleder Jordbruksverket sin kvalitetskontroll.
Relaterat
Runt om i landet ska inspektörer besöka grönsaksdiskar, torgstånd och tillfälliga försäljningsställen för att kontrollera jordgubbarna. Insatsen motiveras främst med det stora konsumentintresset och syftet är att kunderna helt enkelt ska veta vad det är de köper och att det som står utanpå förpackningen ska stämma överens med innehållet.
Det som kontrolleras är bland annat ursprungsland, bärens storlek och att det inte finns mögel eller röta i askarna. Förra året gjordes en liknande kontroll.
– Mellan 10 och 15 procent av de bär vi kontrollerade var inte perfekt märkta, eller inte i perfekt skick, säger Waldemar Ibron på Jordbruksverkets tillsynsenhet till TT.
Han berättar att det görs stickprovskontroller med viss koncentration till storstadsområdena, men det händer dessutom att inspektörerna får tips om var tvivelaktiga jordgubbspartier kan finnas.
Om det efter kontrollen på plats återstår tveksamheter om varifrån bären kommer, så kan de skickas på isotop-analys på laboratorium för att ursprungslandet ska kunna fastställas.

































