Det var vid 03.00-tiden natten till lördagen som mannen, i 25-årsåldern, kom in på restaurang Combi Kök o Bar på Strandgatan i Kungälv beväpnad med en stor böjd kniv, en så kallad machete.
- Han hotade att döda ordningsvakten, han skulle hugga honom eftersom vakten hade nekat honom tillträde innan, berättar ett vittne för gp.se.
Två gäster gick emellan och försökte övermanna 25-åringen.
- Det var en kompis till vakten plus en annan kille. Den ene av dem blev skuren i handen, säger vittnet.
Knivmannen kunde till slut övermannas och hölls nere till polisen kom och kunde gripa honom.
25-åringen är nu misstänkt för dråp- alternativt mordförsök.
Restauranggästen som blev skuren i handen fick inga allvarliga skador men kördes till Kungälvs sjukhus för vård.