Till cirka 8 bitar, 10 minuter
Ost och glögg är klockrent. Den lite söta glöggen gör sig nämligen utmärkt till salt ost. Här iförd en tuff och nötig julskrud.
1 liten hel brieost
1 dl valfria frön, t ex pumpakärnor, solrosfrön, sesamfrön
1 dl hackade valfria blandade nötter, t ex valnötter, macadamianötter
1 liten nypa chiliflakes
Dela brieosten i tårtbitar.
Rosta frön och nötter i torr stekpanna tills de får lite färg och börjar dofta. Blanda ned chiliflakes och häll upp blandningen på ett fat.
ANNONS
Tryck sidorna på ostbitarna mot frö- och nötblandningen så att så mycket som möjligt fastnar. Lägg upp på fint fat och servera till glöggen.
