Sancerre
153 kr | 75 cl | 12,5 % | SB 12173 | 2015 | Frankrike | Sancerre | Vitt | 8/10
Fredagslyx med godaste snabbmaten! En påse räkor, lite rostat bröd och god majonnäs, sedan är räkmackan fixad. Ett klassiskt skaldjursvin från Sancerre i Loiredalen som detta med syrliga krusbär och krispig fräschör är precis rätt till. En trevlig start på helgen.
Running Duck Sauvignon Blanc Semillon
79 kr | 75 cl | 13 % | SB 2028 |2016 | Sydafrika | Western Cape | Vitt | Ekologisk | 5/10
Vi hämtar ofta vietnamesiskt när ingen vill laga mat, och då gärna färska vårrullar med risnudlar, jätteräkor, grönsaker och mynta. Då vill man ha ett friskt aromatiskt vin med någon rondör som detta bullriga vin med citrus, kryddor och någon längd.
Santa Helena Alpaca Merlot
69 kr | 75 cl | 13 % | SB 6313 | 2014 |Chile | Valle Central | Rött |6/10
Varför konstla till det? Hämta en saftig högrevsburgare, gärna med ost och krämig dressing, och häll upp ett glas rakt, enkelt och kryddigt rödvin med drag av mörka bär och blåbärsris, örter och fin syra. Ett riktigt karaktärsfyllt vin till budgetpris.
Pongrácz Brut
120 kr | 75 cl | 12 % | SB 7628 |Sydafrika | Western Cape | Vitt | 7/10
Rå fisk, ris, algsmakande noriblad, salt soja och het wasabi. Nej, sushi är inte det lättaste att hitta vin till med sina spretiga smaker. Lösningen är ett fylligt och fräscht mousserande vin med drag av gula äpplen, nötter och bröd.Precis som detta!
Masi ValpolicellaBonacosta 2015
99 kr | 75 cl | 12 % | SB 6998 | 2015 | Italien | Valpolicella Classico | Rött | 7/10
Godaste pizzan gör man själv, men snabbaste är den man hämtar på pizzerian på hörnet. Och då är det dags för ett typiskt italienskt vin som detta på mestadels corvina med ungdomliga drag av söta körsbär, lite pigg syra, kryddor och chosefri stil.
Côtes du Jura Chardonnay
149 kr | 75 cl | 13 % | SB 2327 |2013 | Frankrike | Côtes du Jura | Vitt | 7/10
Spiskummindoftande falafel med rödlök, yoghurtsås, sallad och tomat i ett pitabröd, det är ju så gott! Stora smaker, som kräver ett vin som tar plats. Prova detta fruktiga, lätt smöriga vin med gula plommon, höstäpple och personlig stil.
Ferrandière Pinot Noir
79 kr | 75 cl | 13,5 % | SB 2284 | 2015 | Frankrike | Pays d’Oc | Rött | 5/10
I min närhet har jag förespråkare för wraps, gärna i texmexstil med chilikryddad kyckling, guacamole och grönsaker. Det mustiga smakerna är som gjorda för ett vin som detta pinot noir från varma Sydfrankrike med saftiga, väl mogna röda bär och okonstlad ruffig stil.
Kingfisher
17:90 kr | 33 cl | 4,8 % | SB 88634 BS | Indien | 6/10
I Indien dricker man ofta pressad lime med salt och/eller socker till maten. Eller en lassi, alltså yoghurt-drink förstås. Men vill man ha öl till sin chicken tikka masala, får man ofta just denna lätta, ljusa lager som svalkar utan att ta plats.
Grönsöömust
49 kr | 75 cl | 0 % | SB 1956 | 2014 | Sverige | 6/10 |
Vad äter en akuthungrig göteborgare? En halv special förstås, kanske med lite räksallad därtill Men skippa Puckon. Välj i stället denna härliga must på bland annat Ingrid Marie och Åkerö med perfekt balanserad äppelsmak och matvänligt frisk syra.
Vida Orgánica Torrontés
66 kr | 75 cl | 12,5 % | SB 6587 | 2016 | Argentina | Mendoza | Vitt | Ekologiskt | 5/10
Jag ska säga det direkt, det här är inte ett vin för alla. Den argentinska druvan torrontés delar mänskligheten i för och emot. Här är ett löddrande livsglatt vin med blommiga toner och drag av duschtvål, helt rätt till den korianderstinna thaimaten.
Kvalitetsbetyg: 10: världsklass, 8-9: mycket hög klass, 6-7: gott och välgjort, 4-5: godkänt, 2-3: dåligt, 1: odrickbart
