FEM FYRAR
1. Poppels Mörk påsklager 2016
22,90 kr | 33 cl | 5,7 % | SB 30914 | Sverige | Härryda | 7/10 | Fem fyrar
Mellanmörk lager med mörk doft av kakao och viss friskhet med citrus och smak av Lakrisal. Mycket god och personlig med fin rondör och beska. Passar till de mer husmanskostbetonade delarna av påskbordet, som hemlagade köttbullar och nystekt prinskorv.
2. Pumpviken Påsköl
30,30 kr | 50 cl | 5,8 % | SB 1341 | Sverige | Nynäshamn | 8/10 | Fem fyrar
Nynäshamns Ångbryggeri är en av de stora bland de mindre svenska bryggerierna. Härligt frisk och fräsch med grönskande toner och drag av gurka. Runt och matvänligt med fin beska, rostade toner och lite brynt smör. Den här om någon är en öl till sillbordet!
FYRA FYRAR
3. Göteborgs Häxbrygd
25,90 kr | 50 cl | 5,8 % | SB 30909 | Sverige | Göteborg | 6/10 | Fyra fyrar
Från det småskaliga och lokala sortimentet kommer denna närmast portersvarta lager med dämpad doft av mörk choklad och rågbrödsmacka med smör. Dov och stillsam med rostade toner och balanserad beska. Drick till pigg apelsinsill i klar lag.
4. Mohawk Dolorosa Double India Pale Ale
32 kr | 33 cl | 8,5 % | SB 30906 | Sverige | Göteborg | 7/10 | Fyra fyrar
Lokalt och småskaligt från Göteborg. Här är ett kul och personligt öl med blommiga drag och toner av grapefruktskal, apelsin, citron och fin beska. Mycket gott – och mycket hög alkohol! Passar till stora delar av påskmaten, som rökt lax och kaviarägg.
6. Mariestads Påsköl
19,40 kr | 50 cl | 5,8 % | SB 1315 | Sverige | Stockholm | 7/10 | Fyra fyrar
Även de storskaliga bryggerierna vet hur man gör. En aromatisk doft av apelsin och humle med fin fräschör, friska drag och mjuka smak av mjölkchoklad med balanserad beska. Ingen stor personlighet, men pålitlig till gubbröran och lilla snapsen.
8. Wisby Påsköl
19,90 kr | 33 cl | 6 % | SB 1390 | Sverige | Gotland | 6/10 | Fyra fyrar
Gotlands Bryggeri ägs av Spendrups. Här har man gjort ett fräscht öl med doft av friskt gräs och pigga örter med tydlig beska och skön, lite karamellig eftersmak. Ett öl med brett anslag till sillar i krämig lag, som skärgårdssill och senapssill.
TRE FYRAR
5. Dugges Easter Lager
19,70 kr | 33 cl | 5,6 % | SB 1382 | Sverige | Mölndal | 5/10 | Tre fyrar
Dugges i Mölndal är närmast en veteran i mikrobryggerisammanhang. Här har de gjort en personlig mörk lager med stråk av choklad, rågbröd, melass, en udda syrlig ton i mitten samt söt lakrits i avslutningen. Smørrebröd med sill kan vara gott till.
7. Örbaek Påskebryg
56,20 kr | 75 cl | 7,25 % | SB 1345 | Danmark | Ørbæk | Ekologiskt | 6/10 | Tre fyrar
Ørbæk bryggeri drivs av far och son Rømer sedan 1996. En alkoholstark, bärnstensfärgad påsköl med doft av pomeransskal, lakrits, mörk chokladkolaton och fin sötma. Ekologisk och dessutom på stor flaska. Prova till rökt korv och skinka.
ALKOHOLFRITT
9. Weihenstephaner Hefeweissbier Alkoholfrei
13,90 kr | 50 cl | 0,4 % | SB 1922 | Tyskland | 5/10 | Tre fyrar
En alkoholfri veteöl som funnits länge i sortimentet. Pålitlig utan att göra något större väsen av sig. Lätt, friskt och fräsch med smak av honung, bröd och lite citrus, men ingen större beska. Passar fint till påskbufféns stora spann när det gäller smaker.
10. Nils Oscar Alkoholfri
15,90 kr | 33 cl | 0,4 % | SB 1909 | Sverige | Nyköping | 6/10 | Fyra fyrar
Fin gyllengul färg och ganska fräsch doft av aprikos, rund smak med påtaglig beska, apelsin, rostat bröd och mycket karaktär. Fin sommarale med mycket malttoner och matvänliga drag. Passar fint till påskbordets köttigare delar eller grönsaksgratänger.
