Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det.

Om Cookies

1/11

Tio goda viner till höstfesten

De två sydamerikanska stordruvorna carmenère från Chile och malbec från ­Argentina står i fokus den här veckan. Här är några favoriter.

Espiritu de Chile Special Reserve Cabernet ­Carmenère
79 kr | 75 cl | 13,5 % | SB 72704 | 2015 | Chile | Valle Central | Rött | 5/10
Här har carmenère fått säll­skap med cabernet sauvignon till ett vin med uppfriskande, rejäla mängder eucalyptus, mörka bär och lätt syrliga drag. Hederligt och rejält på ett lite bonnigt vis, som kan passa till böngrytan med chili, paprika och aubergine.

Casillero del Diablo ­Carmenère Cabernet ­Sauvignon
239 kr | 300 cl | 13,5 % | SB 6572 | 2016 | Chile | Rött | Box | 6/10  

Ett vardagsvin till de grillade ­korvarna kanske? Här är det: örtigt och mörkbärigt – tänk nyplockade blåbär och svarta vinbär – med den där doften av örtig grönska från vinbärsbusken. Ett vin som är är lätt att ta till, fräscht och luftigt med bra syra.

Doña Dominga Carmenère
119 kr | 75 cl | 14,5 % | SB 6352 | 2016 | Chile | Colchagua | Rött | Ekologiskt | 7/10

Ska det vara ett tätt, generöst muskelvin med söta, svarta vinbär och björnbär, mynta och färska örter? Jamen här är det. Perfekt till den höstvärmande viltgrytan med enbär och timjan. Det blir gott till vinets toner av färska örter och nyklippt mynta.

Cono Sur Cabernet ­Sauvignon Carmenère
89 kr | 75 cl | 14 % | SB 6586 | 2016 | Chile | Colchagua | Rött | Ekololgiskt | 6/10  

Detta är ett ganska stilfullt vin där 60 procent cabernet sauvignon bidrar med de typiska svartvinbärstonerna och 40 procent carmenère med dragen av färska örter och grön paprika. Trevligt och matvänligt, som gjort för den grillade biffen med syrlig tomatsallad.

Torres Las Mulas ­Carmenère
89 kr | 75 cl | 13,5 % | SB 2362 | 2016 | Chile | Valle Central | Rött | Ekololgiskt | 6/10 

Ibland vill man bara ha ett riktigt schysst vin. Som detta! Här finns fräscha, saftiga mörka bär, färska örter och en liten gnutta lakrits i en okomplicerad och lättillgänglig mix. Gott till pasta med vitlöks­frästa slantar av chorizo samt pepprig ruccola.

Quara Single Vineyard ­Malbec
129 kr | 75 cl | 14 % | SB 6551 | 2015 | Argentina | Salta | Rött |6/10  

Detta är ett vin som inte slösar på smakerna. Maffigt i lite ungdomlig stil med blåtonade, knappt mogna mörka bär och dessutom katrinplommon, choklad, kryddor och lakrits. Matcha med något lika smakrikt, som chiligryta på nötkött med rostade rotfrukter.

Adobe Cabernet Sauvignon Syrah Carmenère
219 kr | 300 cl | 13 % | SB 6298 | 2016 | Chile | Valle Central | Rött | Box, ekologiskt | 6/10

Tillsammans med mörkbärig och mustig syrah kan carmenère bli så här: saftigt och kryddigt med blåbär och syrahtoner, som viol. Ett balanserat vin med frisk syra som passar till smaker som couscous med torkade tranbär, russin och ugnsrostade grönsaker.

Château Pineraie Malbec
99 kr | 75 cl | 13 % | SB 2852 | 2015 | Frankrike | Cahors | Rött | 7/10 

Här är ett exempel på vad malbec kan åstadkomma på sin ursprungsplats i franska Cahors. Detta är ett ungt och lite bråkigt vin med mörka bär, lakrits, lagerblad och peppar. Servera till en klassisk tournedos med mustig rödvinsås och en god grönsallad.

Alamos Malbec
99 kr | 75 cl | 13,5 % | SB 6670 | 2016 | Argentina | Mendoza | Rött | Ekologiskt | 6/10

Snart är det jul, och då kan man förbereda smaklökarna med detta udda och lite personliga vin med vissa drag av julkryddor. Här finns också örter och lite blommiga toner, ovanligt för malbec. Testa till småplocksmat med marinerade grönsaker och kallskuret.

Raza Selection Malbec ­Shiraz
89 kr | 75 cl | 12,5 % | SB 6504 | 2015 | Argentina | Cuyo | Rött | Ekologiskt, fairtrade | 5/10

Snällt och oförargligt, jamen så kan malbec också bli, här tillsammans med shiraz. Solmogna, mörka plommon och björnbär, vanilj och lite fräschör, det är vad som bjuds. Ett typiskt vardagsvin till pastan med tomat, oliver och färska örter till exempel.

 

Marie Oskarsson är Två Dagars vin- och dryckesexpert. Hon provar alla produkter i Systembolagets sortiment och gör varje vecka ett urval av dem som är allra bäst just nu.

Mest läst