Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det.

⇒ Om cookies och personuppgifter

Tio bästa vinerna till grillmiddagen

Hög tid för grillning. Det är då de mjuka, bäriga, smakrika druvorna som merlot, mourvèdre, pinotage och zinfandel kommer mest till sin rätt.

Casillero del Diablo Merlot
79 kr | 75 cl | 13,5 % | SB 4567 | Chile | Rapel | Rött | 6/10

Merlot måste vara världens snällaste druva. Mjuk och mild som en smekning. Här i en slank lite syrlig variant med mörka körsbär, ekfatstoner och någon längd i balanserad stil. Prova till grillade majskolvar med rökig chipotlechili, parmesan och majonnäs.

Gnarly Head Old Vine Zin
105 kr | 75 cl | 14,5 % | SB 6597 | 2015 | USA | Kalifornien | Rött | 6/10

Zinfandel är kaliforniadruvan som alltid är generös. Här är vinet för den som vill ha mycket av det mesta, en ”zin” i en riktigt svulstig tappning med russinsöta mörka bär, choklad, lakrits, ceder och hetta. Nu är det högrevsburgare med extra allt som gäller.

Gemtree Cinnabar GSM
142 kr | 75 cl | 15 % | SB 4624 | 2015 | Australien | McLaren Vale | Rött | 7/10

Detta fräscha, kryddiga och saftiga vin har fått en liten mjuk avrundning av mourvèdre, den blå druvan som man ofta hittar i södra Rhône eller Bandol i Provence. Ett trevligt vin med drag av plommon, mörka körsbär och örter till de örtmarinerade lammspetten.

Southern Right Pinotage
149 kr | 75 cl | 12,5 % | SB 6710 | 2015 | Sydafrika | Hemel-en-Aarde Valley | 7/10

Sydafrikas egen druva pinotage kan lätt bli överdrivet söt och jolmig. Men det finns fina exempel, som detta med mulliga plommon, tobak, lakrits och bra syra som driver på. Smakrika korvar som fänkålssalsiccia eller merguez är kvällens val till grillen.

La Bastide Blanche
179 kr | 75 cl | 14,5 % | SB 2262 | 2014 | Frankrike | Bandol | Rött | Ekologiskt | 7/10

I det lilla vindistriket Bandol mellan Toulon och Marseille i södra Frankrike är den blå druvan mourvèdre kung. Det kan bli så här: rejält, muskulöst och lite ruffigt på ett charmigt sätt med mogna plommon, björnbär, kakao och kryddor. Fram med biffen!

Terre de Mistral Reserve
87 kr | 75 cl | 14 % | SB 2167 | 2016 | Frankrike | Côtes du Rhône | Rött | Ekologiskt | 6/10

Från södra Rhône kommer detta stabila, bredbenta och lite bonniga vin på mourvèdre, grenache och carignan. Som en näve full av mörka, knappt mogna skogsbär, lite lakritsrot och kryddor. Jag tänker grillad aubergine med smulad fetaost och mynta. Så får det bli.

Zenato Merlot
146 kr | 75 cl | 13,5 % | SB 32224 | 2013 | Italien | Garda | Rött | 9/10

Det är något med merlot som alltid får mig att tänka på sammet (och jag gillar sammet). Mjukt, elegant och följsamt. Denna italienska variant bjuder på saftiga moreller med klädsamma drag av choklad och örter i sober stil. Grilla parmalindad fläskfilé till.

Clarendelle Rouge
159 kr | 75 cl | 13,5 % | SB 3147 | 2012 | Frankrike | Bordeaux | Rött | 8/10

I Bordeaux samsas milda merlot med strama cabernet sauvignon och örtiga charmören cabernet franc. Det är perfekt! Som detta nyanserade vin med svarta vinbär, tobak, ceder och örter i allra mest oxfilévänliga stil. Grillade tomater och rödvinssky blir gott till.

Bonterra Zinfandel
139 kr | 75 cl | 15 % | SB 22620 | 2015 | USA | Mendocino County | Rött | Ekologiskt | 7/10

En mer tyglad variant av svulstighetsmästaren zinfandel. Ekopionjären Bonterra presenterar en intensiv variant med mörka bär, lakrits, choklad, peppar och längd. Välbalanserad trots hög alkohol. Grilla en flankstek och servera med het chimichurri.

Stellenzicht Pinotage
109 kr | 75 cl | 14 % | SB 22273 | 2014 | Sydafrika | Stellenbosch | Rött | 8/10

Som ett stort fat med söta mogna björnbär och plommon – oemotståndligt charmigt – är detta vin på Sydafrikas stolthet pinotage. Lägg lite lakrits, mynta och örter i mixen, plus en fin, matvänlig syra. Kanske dags för keftedes, grekiska lammbullar, nu?

 

Marie Oskarsson är Två Dagars vin- och dryckesexpert. Hon provar alla produkter i Systembolagets sortiment och gör varje vecka ett urval av dem som är allra bäst just nu.

Mest läst