Olivier Leflaive Bourgogne Cuvée Margot
179 kr | 75 cl | 13 % | SB 5447 | 2015 | Frankrike | Bourgogne | Rött | 8/10
Oliver Leflaive i Puligny-Montrachet är både vinhandlare och har 17 hektar med egna odlingar. Detta fina rödbäriga, slanka och friska vin, med krydda och liten längd kommer från både egna och köpta druvor. Ankbröst, rösti, rödvinssås – gott, gott, gott!
Bourgogne Pinot Noir Les Ursulines 2015
139 kr | 75 cl | 12,5 % | SB 78614 | 2015 | Frankrike | Nuits-Saint-Georges | Rött | 6/10
Vinhandlarjätten Boisset i Nuits-Saint-Georges huserar i ett gammalt nunnekloster som heter Les Ursulines, just som detta vin. Härligt, rödbärigt, slankt och körsbärsfriskt i fjäderlätt stil. Prova till rimmad torsk med rödvinssås och fläsktärningar.
L Chablis Domaine Laroche
135 kr | 75 cl | 12,5 % | SB 79925 | 2015 | Frankrike | Chablis | Vitt | 7/10
Domaine Laroche är en gigant i Chablis, med 90 hektar vinodlingar. Detta är ett fint, ganska nätt och mineraligt vin med drag av honungsmelon och gröna äpplen i smidig stil. Rakt, kompetent och finfint till skaldjurspastan med bladpersilja och vitlök.
Couvent des Jacobins Bourgogne Blanc
139 kr | 75 cl | 13 % | SB 5798 | 2015 | Frankrike | Bourgogne | Vitt | 8/10
Vinhandlarhuset Louis Jadot i Beaune grundades 1859 och är både négociant och har egna vingårdar. Detta generösa vin med gula plommon och äpplen, vanilj och lite smörig avrundning är ett mycket bra matvin. Prova till helstekt kyckling med gräddig svampsås.
Chablis Levert Frères
118 kr | 75 cl | 12,5 % | SB 77180 | 2015 | Frankrike | Chablis | Vitt | 7/10
Levert Frères i Chagny har anor från 1500-talet och gör vin från flera av Bourgognes appellationer. Detta är ett lågmält och lättillgängligt vin från Chablis med gul frukt och fin syra i lite grovhuggen stil. Gott till ört- och vitlöksgratinerade musslor.
Bourgogne Cuvée Prestige Chardonnay
109 kr | 75 cl | 12,5 % | SB 5362 | 2015 | Frankrike | Bourgogne | Vitt | 7/10
Vinhandlaren Francous Martenot i Beaune gör här ett vin i enklaste klass, men samtidigt välgjort och matvänligt. Generöst och öppet med gula plommon och äpplen, längd och gott, gräddigt slut. Stekt torsk och smörstint potatismos, gör det inte svårare än så!
Chablis Sainte Claire
149 kr | 75 cl | 12,5 % | SB 5565 | 2015 | Frankrike | Chablis | Vitt | 9/10
Jean-Marc Brocard i Chablis gör platstypiska viner av hög kvalitet. Här ett stiligt och generöst vin i stor stil med intensiv doft, mineral, frukt, och fin längd. Ta fram till skaldjursplatån med räkor, havskräftor och några ostron. Bättre blir det inte.
Saint-Véran Réserve Joseph Deshaires
138 kr | 75 cl | 13 % | SB 5602 | 2014 | Frankrike | Saint-Véran | Vitt | 7/10
Joseph Deshaires finns i Mâcon i södra Bourgogne. Egendomen har både egna odlingar och köper druvor för att kunna göra vin som detta med återhållen doft, elegans och balans med fin frukt och krydda. Prova till fish and chips med limeaioli. Det kan gå!
Veuve Ambal Crémant de Bourgogne Brut
119 kr | 75 cl | 12 % | SB 7911 | Frankrike | Crémant de Bourgogne | Vitt | Ekologiskt | 7/10
Änkan Marie Ambal grundade sitt vinhus 1898 i Rully. Nu har här gjorts vin i sex generationer. Detta ekologiska mousserande vin är friskt, lätt, blommigt och fullständigt charmerande med söta gula äpplen. Servera iskallt med salta chips, och säg välkomna!
Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Rosé Brut
129 kr | 75 cl | 12 % | SB 7781 | Frankrike | Crémant de Bourgogne | Rosé | 7/10
Appellationen Crémant de Bourgogne, mousserande vin från Bourgogne, kom 1975 och Louis Boillot i Nuits-Saint-Georges gör just detta. Här i rosévariant med fräsch doft och med smultron och söta trädgårdshallon. Supersomrig apéritif med parmalindade grissini.
Marie Oskarsson är Två Dagars vin- och dryckesexpert. Hon provar alla produkter i Systembolagets sortiment och gör varje vecka ett urval av dem som är allra bäst just nu.
