Betygen på såserna
Bästa såserna får inte mer än tre fyrar i betyg.
Relaterat
TRE FYRAR
Biggans bearnaise klassisk
Pris: 20:95 kr/250 ml (83:80 kr/l)
Inköpsställe: Ica Focus, Gårda
Fetthalt: 53 g/100 g
Kommentarer: God. Krämig och inbjudande. Lite fet men god eftersmak. Håller ihop bra. Mycket smörsmak. Mycket vinäger, därför sur. Väldigt lite dragon.
Eriks bearnaise
Pris: 39:95 kr/500 ml (79:90 kr/l)
Inköpsställe: Ica Focus, Gårda
Fetthalt: 85,7 g/ 100 g
Kommentarer: Bra fast konsistens. Fin färg. Lagom sälta och fyllig smak. Balanserad. Tydlig dragon i eftersmaken. Konstig smörsmak. Kvalmig.
TVÅ FYRAR
Knorr bearnaise sauce
Pris: 15 kr/4 dl (37:50 kr/l)
Inköpsställe: Willys, Gamlestan
Fetthalt: 8 g/100 ml, varav 5 g mättat
Kommentarer: Tydlig dragon. Aromatisk. Ganska angenäm eftersmak. För lös. Ser oaptitlig ut. Lite curryaktig doft. För salt. Mycket buljongsmak.
Blå band, bearnaisesås
Pris: 15:95 kr/250 ml (63:80kr/l)
Inköpsställe: Hemköp, Stigbergstorget
Fetthalt: 7,5 g/100 g
Kommentarer: Ganska fräsch smak. Mjuk smak med rund ton. Inte för salt. Inte så fet. Lös och tråkig konsistens. Luktar inte som bearnaise. Luktar storkök.
Örneborgs bearnaise-sås
Pris: 16:90 kr/400 g (42:25 kr/kg)
Inköpsställe: Netto, Mölndalsvägen
Fetthalt: 65 g/100 g
Kommentarer: Fast och fin. Ser snyggast ut på tallriken. Rund smak men väldigt fet. Klistrig i munnen. Salt. För mycket dragonsmak.
EN FYR
Jensen’s original bearnaisesås
Pris: 21:90 kr/350 ml (62:57 kr/l)
Inköpsställe: Coop Forum, Backaplan
Fetthalt: 27g/100 g
Kommentarer: Bra såskonsistens. Smakar härsken vinäger. Ser ut som om den är på väg att skära sig. Slemmig. Trots många synliga kryddor smakar den inte kryddigt.
Rydbergs bearnaise
Pris: 15:50 kr/200 ml (77:50 kr/l)
Inköpsställe: Coop Forum, Backaplan
Fetthalt: 44 g/100g
Kommentarer: Fast och fin. Smakar senap och vinäger. Smakar äcklig majonnäs. Luktar gatukök. Krämaktig konsistens. Inget jag skulle köpa.
ÖVERSTRUKEN FYR
Kelda, bearnaise delight
Pris: 16:95 kr/300 ml (56:50 kr/l)
Inköpsställe: Hemköp, Stigbergstorget
Fetthalt: 8 g/100 g
Kommentarer: Får en känsla av maizenaredning. Fattig på kryddor. Kvalmig smak som hänger kvar. Vidrig. Var finns den ursprungliga smaken av riktiga råvaror?
