Regeringen vill se hårdare upphandlingskrav

- Det är självklart att vi inte ska ha en lagstiftning som innebär att våra svenska bönder missgynnas av deras höga kvalité i samband med upphandlingar, säger civilminister Ardalan Shekarabi (S) till TT.

Tillsammans med regeringskollegan, konsumentminister Per Bolund (MP), och företrädare för branschen presenterade Shekarabi i dag förslaget.

Torkan aktualiserar

Förslaget följer efter den varma och torra sommaren som gjort att bönderna tvingats till nödslakt på grund av foderbristen. Enligt Shekarabi är dock detta något man jobbat med under en lång tid.

- Sedan är det så att torkan och effekten på våra bönder aktualiserar den här frågan ännu mer, säger han.

Shekarabi påpekar att förslaget i praktiken inte betyder att utländskt kött förbjuds, däremot att samma krav ställs när det gäller låg antibiotikaanvändning och krav på djurskydd när myndigheter ska göra upphandlingar.

Madelene Winbo är upphandlingschef för Region Halland och välkomnar förslaget:

- Nu får vi stöd för de krav vi ställer redan i dag och kan skärpa dem ytterligare.

Dagligen köper vård, skola och omsorg in tre miljoner måltider och den årliga kostnaden ligger på 12 miljarder kronor. I nuläget är det dock enbart 60 procent av alla myndigheter som ställer krav enligt det som möjliggörs i nuvarande lagstiftning.

- Det är för lite, det här är något som bör omfatta hela den offentliga sektorn, säger Shekarabi.

Ska leva upp till kraven

Samtidigt har det också historiskt förekommit flera stora utbrott av campylobacter i färsk svensk kyckling, exempelvis hösten 2016 då utbrottet pågick i nio månader och cirka 4000 personer fler än normalt insjuknade.

TT: Är verkligen allt perfekt med svenskt kött?

- Det handlar inte om att säga att allt är perfekt utan att samma krav som gäller för svenska kyckling- och köttbönder ska uppställas i offentliga förhandlingar. Sedan är det upp till olika leverantörer till att leva upp till de här kraven.