Se till att du har den senaste versionen av GPs app, så att du inte missar några nyheter - uppdatera här

Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det.

⇒ Om cookies och personuppgifter

Egyptiska frön kan ligga bakom ehec

Egyptiska bockhornsklöverfrön kan ligga bakom ehec-utbrotten i Tyskland och Frankrike.

Det uppger EFSA, den europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet. Fast det betonas att slutsatsen ännu är osäker.

– Bockhornsklöverfrön blandas ofta ut med andra frön i en mix. Det betyder att bara för att bockhornsklöver nu verkar vara en gemensam nämnare har vi fortfarande många andra tänkbara groddar inblandade. Därför är det viktigt att man värmebehandlar alla groddar innan man äter dem, säger Lars Plym Forshell, smittskyddssamordnare vid Livsmedelsverket, till TT.

TT: Får den här informationen betydelse för ert spårningsarbete?

– Ja, för det innebär att vi specifikt kan fråga om bockhornsklöverleveranser. All sådan här information hjälper oss på något sätt.

Fröexporten från Egypten skulle ha skett redan 2009 och 2010, enligt EFSA.

– Bakteriologiskt är fröna så torra att ingenting händer. Så de kan vara så gamla och ändå vara kontaminerade, förklarar Lars Plym Forshell.

Mest läst